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Spargel
Bedeutung der Düngung im Spargelanbau Insgesamt macht der Anteil der Düngerkosten im Spargelanbau nur einen ganz kleinen Teil der Gesamtproduktionskosten aus (1-2 %). Fehler bei der Düngung haben aber extreme Auswirkung auf Ihren Gewinn. Durch zu geringe Düngung wird das Ertragspotential nicht ausgeschöpft und die Qualität leidet. Aber auch eine überhöhte Zufuhr von Nährstoffen hat negative Effekte. Zuviel Stickstoff führt nicht immer einer Ertragserhöhung kann aber zu Qualitätsverlusten führen. Zuwenig Kalium hat ebenfalls eine Ertragsverminderung zur Folge.
Die Zufuhr der Nährstoffe hinsichtlich Menge und Zeitpunkt sind entscheidend für Ertrag und Qualität. Allerdings müssen auch alle anderen Wachstumsfaktoren und vor allem die Wasserversorgung optimal sein. Eine gute Wasserversorgung vor allem nach der Stechperiode ist sehr wichtig für den Ertrag und Qualität im folgenden Frühjahr. Nährstoffaufnahme von Spargel In den nachfolgenden Tabellen ist die durchschnittliche Nährstoffaufnahme von Spargel aufgeführt. Quelle: Neustädter Hefte Nr. 101, 1999.
N-Düngetermine, N-Sollwerte und Bodenanalytik
Bodenproben
N-Sollwert
Kg/ ha
N-Mindest-vorrat kg/ha
N-Mindest- vorrat Sept.
Messtiefe
in cm
Pflanzjahr
Anfang Mai
Anfang Juni
85
55
60
30
Zweite Standjahr
Ende April/ Mitte Mai
Anfang Juli
145
115
50
90
Ab dritte Standjahr
1 - 3 Wo. vor Stechende
100
- bei 13000 Pfl./ha -
Nährstoff
Bedarf/kg ha
N im Pflanzjahr
40
N im 2. Standjahr
180
N in Ertragsanlage
Versorgung mit Grundnährstoffen
- Düngungszeitpunkt Ertragsanlagen
Düngungszeitpunkt
Stickstoff
nach Stechende
Phosphat
kein bestimmter Düngetermin
Kalium
1. nach der Ernte
2. ca. 5 Wochen nach 1. Termin.
Magnesium
Zu Vegetationsbeginn ca. 40 - 50 %;
nicht an physiol. Stadien gebunden
Calcium
Melioration, wenn nötig vor Pflanzung;
Spargel - Düngung
- Verhältnis der Hauptnährstoffe -
N
P2O5
K2O
MgO
Entzug kg/ha
150
Verhältnis
1
0,5
1,5
0,6
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Yara Spezialdünger Produktübersicht(PDF, 1,0MB)
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