Pflanzenanalysen von Mais- und Kartoffel-Proben aus dem Jahr 2014 deckten in vielen Fällen Nährstoffmangel auf. Mais fehlte es häufig an Kalium und den Kartoffeln zusätzlich oft an Phosphat. Auch wenn eine Nährstoff-Unterversorgung nicht sichtbar ist, kann es bereits zu Ertrags-Verlusten kommen. Durch ein Phosphat-Defizit bei Kartoffeln ist beispielsweise die Stärke-Einlagerung in die Knollen und deren Dickenwachstum gestört. Wie die Nährstoff-Versorgung der analysierten Proben im Einzelnen aussah und wie Nährstoff-Mangel mit Blattdüngern noch behandelt werden kann,
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