Beregnung und Co. schützen Erdbeeren vor Frost

Die wärmeren Herbst- und Wintermonate der vergangenen Jahre haben für einen nachweislich frühen Austriebs- und Blühbeginn gesorgt. Im Jahr 2007 fing z.B. in einigen Regionen Deutschlands die Sorte „Elsanta“ bereits am 6. April im Freiland zu blühen. Der milde Winter 2022/2023 kann somit auch zu einer frühen Blüte führen und damit das Spätfrostrisiko deutlich erhöhen. Deshalb geben wir in diesen Newsletter nochmal Hinweise zum Frostschutz. 

Welche Kulturen sind besonders frostempfindlich? 

Vor allem verfrühte Kulturen sind durch Spätfröste gefährdet. Die Ausfälle durch Frost sind nicht immer gravierend, da meistens nur die offenen Blüten geschädigt werden. Betrifft dies die A-Blüten (Königsblüten), wird der Ausfall häufig durch größere Nebenfrüchte kompensiert. Allerdings geht dadurch der Verfrühungseffekt verloren.  

Abhilfe kann eine Frostberegnung schaffen 

Mit einer Frostberegnung können Sie die Blüten vor Frostschäden schützen. Sie sind so in der Lage Temperaturen von bis zu -7 °C unbeschadet zu überstehen. Wichtig hierbei ist nur, frühzeitig damit zu beginnen. Sie sollten die Frostberegnung einschalten, sobald die Feuchttemperatur Werte von 0.5 °C erreicht. Gemessen wird die Feuchttemperatur etwa 50 cm über dem Boden mithilfe eines speziellen Thermometers. Achten Sie auch darauf, dass die Regner eine Wassermenge von 3 bis 4 mm pro Stunde ausbringen. Zudem müssen die Sprinklerdüsen für die Frostberegnung konzipiert sein. Die Frostberegnung wird abgeschaltet, sobald morgens die Trockentemperatur – gemessen mit einem normalen Thermometer –mindestens 30 Minuten lang 0 °C beträgt. Es reicht, wenn sich zwischen den Blüten und der Eisschicht ein Wasserfilm gebildet hat (trübes Eis). Es muss nicht so lange beregnet werden, bis das gesamte Eis von den Pflanzen abgefallen ist. 

Auch Vliesabdeckungen können Erdbeeren vor Winterfrösten schützen 

Vliesabdeckungen haben zwar eine etwas geringere Frostschutzwirkung. Sie lassen sich jedoch einfacher handhaben und haben den Vorteil, dass der Boden nicht vernässt. Auch in windexponierten Lagen sind Vliese einsetzbar und schützen empfindliche Sorten und Dammkulturen vor Frostschäden. 

Was sollten Sie bei der Vliesabdeckung beachten? 

Entweder nehmen Sie ein Vlies, welches mindestens 30g/m² schwer ist. Oder Sie verwenden ein leichteres Vlies und legen es dafür in zwei Lagen über die Erdbeerpflanzen. Dammkulturen sollten Sie unbedingt abdecken. Die Herbizid-Anwendung sollte dann aber einige Tage vor dem Abdecken erfolgen. Außerdem ist es sinnvoll, den Bestand regelmäßig auf den Befall mit Feld -und Wühlmäusen zu kontrollieren. 

Nach dem Abdecken ist es wichtig, innerhalb kurzer Zeit für ein gutes vegetatives Wachstum zu sorgen. Ausreichend Blattmasse ist entscheidend für hohe Assimilationsraten und somit für einen guten Ertrag und eine gute Qualität der Früchte. 

Neben Stickstoff sorgt vor allem in der frühen Wachstumsphase, wenn die Böden noch kalt sind, Phosphor für einen guten Start.  

Welche Funktionen erfüllt Phosphat in der Pflanze? 

• Phosphat ist ein essenzieller Bestandteil des ATP und damit Energietransporteur. 
• Es ist vor allem bedeutend für das Wurzelwachstum im Frühjahr. Der Nährstoff sorgt dafür, dass die Pflanzen Wasser- und Nährstoffe gut aufnehmen können.  
• Phosphat fördert eine schnelle und gute Entwicklung das Blattapparates. 
• Dank des Nährstoffs können Sie Ihre Ertrags- und Qualitätsziele besser erreichen. 

Deshalb ist nach dem Abdecken eine Phosphatdüngung über das Blatt zu empfehlen. 

Durch eine über das Blatt applizierte geringe Menge an Phosphat ist die Pflanze wesentlich schneller in der Lage, sich weiteres Phosphat und anderen Nährstoffe aus dem Boden zu erschließen.  Die Blattdüngung ist sozusagen ein Kick-Start für das Wachstum der Erdbeerpflanzen. 

Wir empfehlen: 

3 bis 5 Liter YaraVita Kombiphos je ha. 

Gleichzeitig sollten Sie nach dem Abdecken eine Grunddüngung mit YaraMila Complex durchführen. Der hohe Nitratanteil und das wasserlösliche Phosphat sorgen für die Bildung eines guten Blattapparates. 

Als Grunddüngung sollten Sie etwa 200 kg/ha YaraMila Complex (12-11-18) ausbringen. Diese Empfehlung gilt sowohl für die Fertigation als auch für den klassischen Anbau.